FAST. CASUAL. FOOD
Warum muss Döner immer mit „0815“-Buden assoziiert werden? Immer wieder möchte man sich nach einem anstrengenden Tag ein Fast Food gönnen, weil man einfach Lust darauf hat. Aber warum soll Fast Food nicht trotzdem frisch und qualitativ hochwertig sein? Muss ein Dönerstand so aussehen wie ein Dönerstand, oder kann man ein einzigartiges Ambiente schaffen mit modernen Gerichten? Innsbruck ist oft, wenn es um innovative Restaurants geht, eine Kleinstadt. Aber wir glauben an die neue Generation, die offen für neue und qualitative Ideen ist.
Wir interpretieren Dönerstand-Klassiker neu und sagen „Döner meets Guacamole“. In unserem Konzept ist das Einzige, was dich an einen Dönerstand erinnert, der schnelle Service. Ansonsten hat in unserem Restaurant in Innsbruck alles ein modernes Flair. Deinen Wrap bekommst du nicht – wie in anderen Buden – in einer Alufolie, sondern in einem biologisch abbaubaren Kraft-Papier eingewickelt. Dieses Kraft-Papier reagiert nicht auf Hitze und ist daher auch nicht gesundheitsschädigend.
Neben Döner gibt es Homemade-Fries mit einer knusprigen Schale, frische selbstgemachte Saucen mit regionalen Zutaten, selbstgemachtes Ayran und ein köstliches Ciabatta.
Wenn du keine Zeit hast, kannst du dein Essen in einem gemütlichen Ambiente abholen und mitnehmen. Wenn du aber keinen Stress hast, kannst du auch in aller Ruhe dein Essen genießen und als Nachtisch Handmade-Cakes naschen.
Damit du dich wirklich wohlfühlst in unserem Laden, wurde im Gastraum sehr viel mit Holz, Ziegelsteinen, gealtertem Zink und grünen Pflanzen gearbeitet. Das Konzept ist gleichzeitig trendy, stimmungsvoll und warm und bietet eine einladende, gemütliche Atmosphäre.
